비타민B1(티아민) 효능과 권장량 알아봅니다

쉬어도 쉬어도 피곤함에 힘드신가요? 비타민B1(티아민) 부족은 만성피로와 무기력감으로 삶의 질을 떨어지게 한다고 합니다. 오늘은 체내 축척되지 않아 꾸준한 음식 섭취와 보충제가 필요한 비타민B1(티아민)에 대해 알아보려 합니다.

 

 

 

 

비타민B1(Thiamine)

티아민으로도 불리는 비타민B1은 최초로 발견된 비타민B입니다. 신경전달물질을 활성화시키고 탄수화물, 단백질, 지방의 에너지로 전환을 돕습니다. 비타민B1은 당대사에 직접 관여해 에너지를 생성합니다. 다른 종류의 비타민B, C와 같이 물에 잘 녹는 수용성 비타민입니다. 음식물을 에너지로 전환해 주는 비타민B1은 탄수화물대사 그리고 신경전달물질의 작용을 도와주기도 합니다. 비타민B 1은 오래 가열하게 되면 재기능을 상실하고 알칼리에서도 파괴됩니다. 비타민B1의 일일 권장량은 남성은 1.3㎎, 여성은 1.2㎎을 권장하고 필요 이상 흡수된 경우 소변으로 배출되기 때문에 꾸준한 섭취로 보충해야 됩니다.

 

비타민B1(티아민) 효능

• 젖산 피로물질을 줄여주어 피로 해소에 도움
• 뇌에서 포도당 대사를 활성화해 두뇌회전에 도움
• 집중력을 높여 업무처리 능력과 학습에 향상에 도움을 줌
• 신경통, 관절통, 근육통 등 각종 통증 완화 효과
• 과잉 포도당을 에너지로 전화해 줌
• 함유된 벤포티아민은 면역체계 강화, 우울증 감소와 스트레스를 줄여 주어 뇌 보호에 도움 

※ 이렇게 좋은 비타민B1은 과다 섭취 시 소변으로 배출되지만 간혹은 과다 섭취로 인해 두통, 마비감, 과민반응을 초래하거나 피부가 예민해지는 부작용이 있을 수 있으니 유의해서 섭취해야 합니다.

 

 

 

비타민B1(티아민) 함유 음식

<현미>

효모와 통곡물에 비타민B1이 많이 함유되어 있는데 그중에서도 도정을 많이 하지 않은 현미에 비타민B1 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

<돼지고기>

돼지고기는  비타민B1, 엽산, 아연, 셀레늄, 칼슘, 칼륨, 미네랄 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어 기력을 회복하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히 비타민B1이 많이 함유되어  신경 안정과 젖산 생성을 억제해 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 돼지고기 섭취 시 마늘과 먹게 되면 마늘의 알리신 성분과 비타민B1이 알리티아민이라는 활성비타민이 생성되어 지속적으로 피로를 풀어주고 억제해 주는 효과를 볼 수 있습니다.

 

<땅콩>

비타민B와 레시틴이 풍부한 땅콩은 다른 견과류와 마찬가지로 두뇌 발달에 좋습니다. 또 체내에 쌓인 피로를 풀 수 있도록 도와주고 에너지 생성을 도와준다고 합니다. 땅콩 껍질의 항산화물질인 루테올린 성분은 치매 유발 성분인 베타 아밀로이드를 감소시켜 기억력 증진, 치매예방 효과가 있습니다. 

 

<잣>

잣에는 비타민B1, 2 뿐 아니라 단백질, 철분, 칼륨, 무기질, 레시틴 등이 풍부합니다. 잣은 자양 가장과 영양 보충에 좋아 기운을 북돋아 주고 기력 회복에도 효능이 있습니다.  풍부한 레시틴 성분은 뇌의 혈액 흐름을 좋게 하여 뇌세포를 활성화해 기억력, 집중력 향상에 도움을 줍니다.

 

 

 

비타민B1(티아민) 결핍증

• 만성 피로감에 쌓이게 됨
• 기억력이 떨어지게 됨
• 무기력증으로 매사 의욕 저하
• 에너지원인 비타민B1이 부족 해면 쉽게 피로하게 되고 근육통도 생기게 됨
• 각기병
• 식용부진 
• 구역질과 구토가 있을 수 있음
• 근육통

비타민B1과 유사 작용하는 푸르설티아민이란?

탄수화물을 우리 몸속에서 이용하기 위한 대사과정을 돕는 것이 비타민B1인데 이와 비슷한 화합물이 바로 푸르설티아민이라고 합니다. 푸르설티아민은 알약 형태로가 아닌 주사로 투여하는 데 반드시 의사의 처방을 받아 안전하게 투여하여야 합니다. 푸르설티아민 주사는 비타민B1 결핍증의 예방·치료, 그리고 음식으로 섭취가 충분하지 않거나 결핍, 신경통, 근육통, 관절통 등이 있을 때라고 합니다. 푸르설티아민 주사는 혈압이 내려가거나, 가슴의 통증, 호흡 곤란, 발진과 자주  주 발생하는 부작용은 아니지만 구역질, 구토, 설사, 두통등의 이상반응 등의 부작용이 있을 수 있다고 합니다.

 

'비타민B군' 우리 몸에서 합성되지 않으니 꼭 챙겨 드세요.

'비타민B군' 우리 몸에서 합성되지 않으니 꼭 챙겨 드세요.