비타민B2(리보플라빈) 효능과 결핍증, 함유 식품 알아봅니다.

입술에 염증이 생기거나 입술 끝이 자주 갈라지고 수포 발생이 잦나요? 리보플래빈으로도 불리는 비타민B2가 부족이 원인이 경우가 많습니다. 오늘은 비타민B의 효능과 부작용 등을 알아보고 건강 챙길 수 있도록 비타민B2 함유 식품도 포스팅해 보겠습니다.

 

 

비타민B3

 

비타민B2(Riboflavin)?

비타민B2은 영양소를 에너지로 전환하는 것을 도와주고 항산화 작용을 합니다. 사람의 성장에 꼭 필요한 성분인 리보플래빈은 열에 안정되어 있으나 빛에 의해 분해되기 쉬운 특징이 있습니다. 리보플래빈은 포도당이나 지방산 분해 과정에 꼭 필요한 작용을 하며 다른 비타민의 대사과정이나 무기질의 대사과정에 관여해 도와주는 역할을 합니다. 또 세포 재생과 에너지 대사를 촉진해 피부, 머리카락, 손톱 등의 성장을 촉진하고 동맥경화, 노화, 암 발생을 돕는 과산화지질이 생기지 않게 해 질병 발생을 막아줍니다. 비타민B2는 다른 비타민B군처럼 수용성으로 쉽게 흡수되고 체내 축척되지 않고 소변으로 배출됩니다. 하루 평균 필요량은 일반적으로 남성 1.3㎎,  여성 1.0㎎이며 하루 권장섭취량은 개인의 단백질, 에너지 대사량 따라 다르나 남성 1.5㎎, 여성 1.2㎎ 정도입니다.

 

비타민B2(리보플래빈) 함유 식품

<도라지>

사포닌과 무기질, 비타민 등을 다량 함유하고 식이섬유도 풍부한 도라지는 세포조직에 양질의 영양을 전달해 면역력 강화와 모발,  손발톱, 피부 등의 성장 재생을 도와줍니다. 도라지 100g 뿌리에 에너지 생성에 관여하는 비타민B2 7%, 세포 노화를 막아주는 비타민E 8%, 체내 철 이용률을 증가시켜 빈혈 방지에 도움을 주는 성분인 몰리브덴 무기질 17%이 함유되어 있습니다.

 

<포도>

포도에는 비타민B2, 비타민B1, 비타민C, 주석산, 타닌, 칼슘이 풍부해 피로 해소와 해독에 좋은 비타민B 복합체, 펩틴, 사과산이 풍부합니다. 또 당질이 주성분인 포도의 포도당과 과당이 소화를 촉진하고 피로를 돕습니다. 

 

<꼬막>

단백질, 비타민B2가 풍부해 성장 발육에 도움을 줍니다. 특히 꼬막의 단백질은 균형 있게 필수 아미노산이 함유되어 있어 성장기 아이들의 성장발육에 좋습니다. 또 함량이 높은 아연이 신경 세포막을 강화해 세포 손상을 막아 면역력을 강화하며  철분, 엽산이 풍부해 조혈작용도 돕습니다.

 

<동태>

동태에는 비타민B2, 단백질, 인등이 함유되어 있어 감기 몸살에 좋고 메치오닌, 나이아 신등의 필수 아미노산이 풍부해 간을 보호해 줍니다.

 

<율무>

율무에는 비타민B2뿐 아니라 비타민B1, 철분이 풍부해 신진대사를 돕는 작용을 합니다. 풍부한 루테인은 눈 건강과 면역력 증강에도 효과적입니다. 함유된 아미노산은 피로 해소와 성인병 예방에 도움을 주고 포만감이 있어 다이어트에도 도움을 줍니다. 위가 약한 사람은 율무가 이뇨작용 효과가 뛰어 나니 식후에 섭취하는 것을 권합니다. 

※ 이외에도 버섯류, 닭고기, 육류, 달걀, 콩류, 녹색채소류, 생선류, 등에 많이 함유되어 있습니다.

 

 

비타민B2(리보플래빈) 효능

• 모발, 눈, 손톱, 발톱, 피부 건강 유지
• 편두통, 만성두통에 완화 효과
• 두뇌 회전을 돕는 신경전달물질 생성
• 부신호르몬 생산에 도움
• 항산화 보호 기능
• 구순염, 구각염 등 각종 염증성 질환 예방
• 세포계 노폐물을 배출

비타민B2(리보플래빈) 결핍증

• 설염 - 혓바닥이 붉어지고 붓으며 통증
• 구순염 - 입술이 갈라짐
• 구각염 - 입의 꼬리 부분에 염증이 생김
• 지루성피부염 - 피지 분비 증가로 얼굴, 서혜부, 앞가슴 부위, 겨드랑이 등에 만성 염증성 피부질환
• 빈혈 - 비타민B2 부족은 철분 흡수 부족으로 적혈구 생성 저해
• 각종 안과 질환(안구 건조증, 백내장 등) - 점막 보호작용이 있는 비타민B2 결핍 시 눈이 쉽게 충혈되고, 각막염 발생

비타민B2(리보플래빈) 부작용

간혹 가려움증이나 화끈거림을 호소하는 경우가 있으나 일반적으로는 과잉 섭취된 것은 체내에 쌓이지 않고 소변으로 배출됩니다.

 

비타민B2(리보플래빈) 과잉증

과잉 시 햇빛에 의해 눈에 손상이 생길 수 있으니, 외출 시 선글라스 착용으로 자외선으로부터 눈을 보호해 주세요.

 

 

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