알고 계시나요? 비타민B3(나이아신) 효능, 부작용, 결핍증

나이아신의 다양한 효능 중에서도 피부건강, 노화방지에 효과적이라 많이 챙겨 드신다고 합니다. 그런데 지나치게 나이아신의 복용량을 늘리면 부작용이 있을 수 있다고 합니다. 그래서 오늘은 나이아신에 대해 알아봅니다.

 

 

비타민B군

 

비타민B3(나이아신)

체내 에너지 생성에 필요한 나이아신은 식품에 비타민 자체 혹은 트립토판으로 존재하는데 트립토판 60㎎은 나이아신 1㎎으로 전환됩니다. 나이아신은 니코틴아미드 그리고 니코틴산과 그 유도체들 중 생리활성을 나타내는 물질을 말하는 것입니다. 트립판은 특히 동물성 단백질에 풍부하고 단백질 섭취가 충분하다면 나이아신을 체내에서 필요한 양만큼 합성할 수 있습니다. 다른 수용성 비타민과 다르게 열에 매우 안정적이라 조리하거나 장기 보존에 비교적 좋습니다. 나이아신의 평균 필요량은 남자 12㎎NE/일, 여자 1112㎎NE/일입니다.  또 권장 섭취량은 평균 필요량의 130%인 남자 1612㎎NE/일과 여자 1412㎎NE/일 정도입니다. 임신기와 수유 시기에는 권장섭취량은 412㎎NE/일입니다.

 

비타민B3(나이아신) 효능

• 피부 염증 완화와 노폐물 제거로 피부건강
• 멜라닌 색소침착 방지와 피부 표면 수분 손실을 억제해 피부 미백효과
• 콜레스테롤 수치 개선
• 췌장에서 인슐린이 생성되지 않아 발생하는 1형 당뇨병 예방 효과
• 강력한 항산화제 역할과 콜라겐 형성 촉진으로 노화방지
• 뇌의 대사와 순환 촉진작용으로 수면, 불안을 개선
• 두피 혈액순환 개선으로 탈모방지
• 뇌의 혈액순환 개선으로 기억력 향상
• 피지를 줄여주어 여드름에 도움
• 중추신경을 진정시켜 우울증에 도움

비타민B3(나이아신) 결핍증

<펠라그라 유발>

니코틴산 결핍증훈군으로 불리는 펠라그라는 열대·아열대 지방에 많은데 햇빛에 노출된 피부에 홍반, 염증이 생기고 소화관 점막 염증, 설사 또는 변비, 구토, 신경장애, 위장장애의 증상이 나타나며 펠라그라를 치료하지 않거나 급성 펠라그라의 경우 의식장애나 치명적인 경우 사망에 이르기도 합니다. 흔한 질병은 아니나 알코올 중독자, 결핵, 선천적인 트립토판 대사 장애, 만성설사로 인한 흡수장애, 일부 크론병 환자와 위장병 환자가 걸리기 쉽다고 합니다. 

이밖에 나이아신 결핍으로 인해 피부염, 시력 감소, 지방간, 불안감, 우울증, 알츠하이머, 당뇨병, 불안감, 불면증 등이 쉽게 올 수 있습니다.

 

 

비타민B3(나이아신) 부작용

나이아신이 함유된 천연식품을 섭취한 경우에는 부작용이 보고된 것은 없습니다. 부작용은 강화식품이나 식이보충제 형태인 나이아신 과량 섭취 혹은 고지혈증 치료를 위해 니코틴산 과량 복용으로 인한 경우가 있습니다. 체내에서 나이아신으로 작용하는 니코틴과 니코틴아미드의 각각의 과다로 인한 부작용은 다음과 같습니다.

 

<니코틴산>

고지혈증 치료를 위해 하루 50㎎의 소량 니코틴산을 사용하는 경우에도 홍조, 피부 가려움증, 구역질, 구토, 위장장애, 혈당 상승, 낭종 모양의 반점 부종과 시야가 흐려지는 안과 질환이 생길 수 있으며 과량을 장기 복용하게 되면 간 효소와 빌리루빈 수치 증가와 황달을 수반한 간 기능에 장애가 나타나게 됩니다. 

 

 

<니코틴아미드>

니코틴아미드를  하루 3000~9000㎎ 정도 과량 사용 시 간 기능장애가 나타나는 사례가 있는가 하면 당뇨병 환자나 발병 위험인자가 있는 사람에게 같은 양을 3년 이상 사용해도 이상이 발견되지 않는 사례도 있으나 니코틴아미드는 간 기능에 유해한 것으로 알려져 있습니다.

 

비타민B3(나이아신) 함유 식품

• 쇠고기
• 돼지고기
• 닭고기
• 생선
• 달걀
• 우유
• 밀가루
• 버섯
• 아스파라거스
• 땅콩

 

비타민B2(리보플라빈) 효능과 결핍증, 함유 식품 알아봅니다.

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