원래도 집중력이 좋지 않았는데 나이 들면서 무엇엔가 집중하는 것이 더 힘들어집니다. 집중력 높이는 방법 기술한 책을 읽다 비타민 b12 섭취가 도움이 된다는 내용을 읽었습니다. 비타민 b12는 고기나 가금류에 많이 함유되어 있어 대체적으로 채식주의자나 비건에겐 부족한 영양소입니다. 비건까진 아니지만 동물성 식품을 거의 섭취하지 않기 때문에 비타민 b12의 효능, 비타민 b12 함유 식품에 대한 궁금증이 생겼서 오늘 포스팅은 비타민 b12에 대해 알아보도록 하겠습니다.
비타민 b12(Cobalamin, 코발아민)
코발라민으로도 불리는 비타민 b12는 비타민b 복합체에 속한 수용성 비타민입니다. 세포분열과 DNA, RNA, 혈액을 생성하며 신경조직 대사에 관여하는 중요한 역할을 하는 비타민입니다. 비타민 b12 결핍 시 다양한 질환이 생길 수 있기 때문에 섭취가 꼭 필요한 비타민입니다. 채식주의자, 특히 비건에겐 꼭 필요한 비타민이 비타민 b12입니다. 비타민 b12의 생성이 동물의 위장관에서 흔히 발견되는 혐기성 미생물에서 생성되기 때문에 채식주의자나 비건에게서 비타민 b12는 부족한 영양소가 되고 그로 인한 많은 결피증세들이 나타나게 됩니다.
비타민 b12(Cobalamin, 코발아민) 효능
비타민 b12는 건강의 최적화를 위해 꼭 필요한 영양소로 뇌와 신경, 혈액 건강뇌, 신경 및 혈액 건강을 위해 꼭 섭취해야 하는 영양소입니다.
▶ 치매, 심장 질환, 뇌졸중의 위험을 높이는 호모 시스테인의 수치를 낮춤으로써 각 질병위험이 낮아짐
▶ 우울증 예방에 도움이 되는 신경 전달 물질 생산에 도움이 됨
▶ 기억력 증진에 도움이 됨
▶ 엽산과 함께 적혈구를 형성하고 성숙하게 함
▶ 세포 유전물질인 DNA 합성
비타민 b12(Cobalamin, 코발아민) 함유 식품
비타민 b12가 많은 음식으로는 육류, 가금류, 생선과 달걀, 유제품, 참치, 조개등에 풍부하며 단백질과 필수 영양소가 풍부하고 항산화 효과가 뛰어난 스피룰리나에도 비타민 b12는 풍부합니다.
- 삼성서울병원 건강정보에서 발췌 -
비타민 b12(Cobalamin, 코발아 민) 권장량
| 유아기 | 어린이 | 청소년기·성인 | |||
| 0~6개월 | 0.4mcg | 1~3세 | 0.9mcg | 14세이상 | 2.4mcg |
| 7~12개월 | 0.5mcg | 4~8세 | 1.2mcg | 임산부 | 2.6mcg |
| - | - | 9~13세 | 1.8mcg | 수유부 | 2.8mcg |
비타민 b12(Cobalamin, 코발아민) 결핍증상
▶ 건망증과 주요 인지 기능 손상에 의한 인지력 감퇴
▶ 빈혈로 인한 현기증, 빠른 심박수, 숨 가쁨 등의 현상
▶ 신경과민증과 가벼운 우울증의 증상
▶ 치매 등의 정신 기능에 손상
▶ 피로감
▶ 설사
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